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Caballa en escabeche - FILETES E.L.
7,00€
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Precio mensual: 
Características destacadas
- Conserva de filetes de caballa en escabeche, lista para consumir
- Procedente de pesca extractiva del Mar Cantábrico, especie Scomber scombrus
- Pesca sostenible
- Pescado de temporada, de febrero a mayo.
- Proporción de grasa adecuada
- Eviscerado y envasado manual
- Escabeche natural con vinagre y pimentón ahumado de la Vera
- Receta artesana, desde hace más de 30 años
- Escabeche decantado, homogéneo, sin turbidez
- Color rojo-anaranjado, brillante, atractivo y vistoso
- Textura del pescado firme, jugosa y tierna
- Sabor delicado a pimentón, ligeramente ahumado, con suave toque picante al final
- Paladar fino y delicioso
- Producto suculento y saludable
- Perfecto equilibrio de materia prima y escabeche
- Posibilidad de emulsionar la salsa para su uso en cocina
- Venta de conservas en restaurantes: negocio al alza
- Vida útil: 4 años a temperatura ambiente
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