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Bonito del Norte en escabeche EDICIÓN LIMITADA 200 g

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Características destacadas

  • Conserva de Bonito del Norte en escabeche, lista para consumir

  • Procedente de las lonjas de Celeiro y Burela, especie Thunnus alalunga

  • Pesca sostenible

  • Pescado de temporada de costera, de junio a septiembre

  • Capturas del último lance del barco, pescado uno a uno con cebo vivo

  • Elaboración con bonito fresco, directo de la lonja a la conservera

  • Eviscerado y limpieza manual, sin presencia de sangacho

  • Envasado manual

  • Escabeche natural con vinagre y pimentón ahumado de la Vera

  • Receta artesana, desde hace más de 30 años

  • Escabeche decantado, homogéneo, sin turbidez

  • Color rojo-anaranjado, brillante, atractivo y vistoso

  • Textura jugosa y tierna

  • Sabor delicado a pimentón, ligeramente ahumado, con suave toque picante al final

  • Paladar fino y delicioso

  • Producto suculento y saludable

  • Perfecto equilibrio de materia prima y escabeche

  • Posibilidad de emulsionar la salsa para su uso en cocina

  • Venta de conservas en restaurantes: negocio al alza

  • Vida útil: 4 años a temperatura ambiente