Bonito del Norte en escabeche EDICIÓN LIMITADA 300 g
7,25€
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Precio mensual: 
Características destacadas
- Conserva de Bonito del Norte en escabeche, lista para consumir
- Procedente de las lonjas de Celeiro y Burela, especie Thunnus alalunga
- Pesca sostenible
- Pescado de temporada de costera, de junio a septiembre
- Capturas del último lance del barco, pescado uno a uno con cebo vivo
- Elaboración con bonito fresco, directo de la lonja a la conservera
- Eviscerado y limpieza manual, sin presencia de sangacho
- Envasado manual
- Escabeche natural con vinagre y pimentón ahumado de la Vera
- Receta artesana, desde hace más de 30 años
- Escabeche decantado, homogéneo, sin turbidez
- Color rojo-anaranjado, brillante, atractivo y vistoso
- Textura jugosa y tierna
- Sabor delicado a pimentón, ligeramente ahumado, con suave toque picante al final
- Paladar fino y delicioso
- Producto suculento y saludable
- Perfecto equilibrio de materia prima y escabeche
- Posibilidad de emulsionar la salsa para su uso en cocina
- Venta de conservas en restaurantes: negocio al alza
- Vida útil: 4 años a temperatura ambiente
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